يخوض علماء مركز البحوث الزراعية في مصر سباقا علميا لتطوير تقاوي طماطم وطنية قادرة على زيادة الإنتاجية ومواجهة التحديات المناخية والمرضية، في خطوة تستهدف تعزيز تنافسية المحصول المصري وتقليل الاعتماد على البذور المستوردة في كافة محاصيل الخضروات، التي تصل فاتورة استيرادها مئات الملايين من الدولارات سنويا.

وفي مقدمة هذا السباق، تعمل الدكتورة محاسن عبد الحكيم والدكتور صلاح محمدين، الباحثان في مجال البساتين، على تطوير هجن جديدة تتحمل الملوحة ودرجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة، وتنافس الأصناف الأجنبية. وتعتمد الفكرة على الاستفادة من الصنف المصري القديم «الإدكاوي»، المعروف بقدرته على تحمل الملوحة رغم محدودية إنتاجيته، من خلال تهجينه بأصناف أعلى إنتاجًا لنقل هذه الصفة إلى أجيال جديدة.

ومن بين الهجن الواعدة «H5» و«H8»، التي تستهدف، وفق تقديرات الباحثين، إنتاج أكثر من 55 طنًا للفدان في الأراضي المكشوفة، مع زيادة إنتاجية الفدان بنحو 25%، إلى جانب تعزيز القدرة على مقاومة الأمراض والآفات، ومنها الذبابة البيضاء. ولا تزال هذه الهجن في مراحل التطوير ولم تحصل على التسجيل الرسمي حتى الآن.

وعلى جانب آخر، حقق البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بمركز البحوث الزراعية خطوة عملية بتسجيل هجينين جديدين من الطماطم، هما «040» و«045». ويتميز الأول بنموه الخضري القوي وإنتاجية تصل إلى 35 طنًا للفدان، مع ملاءمته للاستهلاك الطازج، بينما يصل إنتاج الثاني إلى 30 طنًا للفدان، وينضج مبكرًا خلال 85 يومًا، ويصلح للاستهلاك الطازج والتصنيع.

وتعكس هذه الجهود مسارين متكاملين؛ أولهما تسجيل هجن مصرية أصبحت متاحة للاستخدام، وثانيهما تطوير أصول وهجن بحثية واعدة تستهدف الوصول بالإنتاجية إلى مستويات أعلى، مع تعزيز تحمل الظروف المناخية ومقاومة الأمراض.

وتكتسب هذه الجهود أهمية خاصة في ظل زراعة نحو نصف مليون فدان بالطماطم سنويًا في مصر، بما يجعل تطوير التقاوي الوطنية خطوة استراتيجية لحماية المحصول، وتحسين عائد المزارعين، وتقليل فاتورة الاستيراد، لتبدأ معركة زيادة الإنتاج من البذرة.

35 طنًا للفدان.. هجن طماطم مصرية جديدة ترفع الإنتاج وتواجه الاستيراد

الدكتور ألفونس جريس لـ«منصة الغذاء»: تسجيل هجينين جديدين 040 و045.. ونشر التقاوي محليًا لتوفير بدائل للبذور الأجنبية

تدخل برامج إنتاج تقاوي الخضر مرحلة جديدة في تطوير محصول الطماطم، من خلال استنباط هجن مصرية تستهدف زيادة إنتاجية الفدان وتوفير تقاوي تتناسب مع الظروف المناخية والبيئية في مصر، بدلًا من الاعتماد بصورة كبيرة على البذور المستوردة، التي تمثل تكلفتها عبئًا على المزارعين.

وفي هذا الاتجاه، يواصل البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر جهوده لتطوير هجن الطماطم المحلية، ونشرها بين المزارعين في المحافظات، مستندًا إلى نتائج البحوث والتجارب الحقلية، التي تستهدف رفع الإنتاجية وتحسين كفاءة زراعة المحصول.

040 و045.. هجينان جديدان من الطماطم

كشف الدكتور ألفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين لشؤون الإنتاج ورئيس برنامج إنتاج تقاوي الطماطم بالبرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر، نجاح البرنامج في تسجيل هجينين جديدين من الطماطم، هما 040 و045، خلال العام الماضي، موضحًا أن العمل يتركز حاليًا على نشرهما والتوسع في زراعتهما بمختلف المحافظات.

وأوضح أن البرنامج يمتلك خبرات متراكمة في إنتاج هجن الطماطم، وسبق له إنتاج عدد من الهجن، من بينها F16 وF20 وF25 وF30 وF35، ضمن خطة تستهدف بناء قاعدة محلية من التقاوي المصرية وتوفير بدائل للهجن الأجنبية.

وأشار إلى أن الهجينين 040 و045 من أبرز النتائج التي تحققت خلال عامي 2025 و2026، لافتًا إلى استمرار العمل على تعريف المزارعين بهما وإظهار خصائصهما من خلال الحقول الإرشادية والنشرات الزراعية.

الحقول الإرشادية طريق انتشار الهجن المصرية

ويعمل البرنامج منذ أكثر من عام على تنفيذ حقول إرشادية لتجربة الهجن الجديدة وتعريف المزارعين بخصائصها، بما يتيح لهم متابعة أدائها على أرض الواقع والتعرف على إمكاناتها الإنتاجية قبل التوسع في زراعتها.

وأكد جريس أن جهود البرنامج لا تتوقف عند استنباط التقاوي وإنتاجها، وإنما تشمل أيضًا تقديم التوصيات والإرشادات الفنية للمزارعين بشأن زراعة الطماطم في الأراضي المكشوفة والصوب الزراعية، ومساعدتهم على اختيار الهجين المناسب لكل نظام زراعة.

ويستهدف هذا التحرك توطين إنتاج تقاوي الطماطم، وتوفير بدائل مصرية للبذور المستوردة، بما يسهم في تقليل فاتورة الاستيراد وتخفيف الأعباء المالية المرتبطة بشراء التقاوي الأجنبية.

إنتاجية الفدان ترتفع من 16 إلى 35 طنًا

ومن أبرز المؤشرات التي تعكس أهمية تطوير هجن الطماطم، ما كشفه رئيس البرنامج بشأن تطور إنتاجية الفدان؛ إذ أوضح أن متوسط الإنتاجية الذي كان يدور حول 16 طنًا للفدان ارتفع إلى نحو 35 طنًا في التجارب المرتبطة بالهجن الجديدة.

ويعكس هذا التطور أهمية برامج التربية واستنباط الهجن في زيادة الإنتاج الرأسي، من خلال رفع إنتاجية وحدة المساحة، بدلًا من الاعتماد فقط على التوسع الأفقي وزيادة المساحات المنزرعة.

وتمنح زيادة إنتاجية الفدان فرصة لتحسين العائد من زراعة الطماطم، مع أهمية مراعاة اختلاف نتائج الإنتاج وفقًا للهجين والعروة والظروف الزراعية والتوصيات الفنية المتبعة.

زراعة الطماطم مستمرة على مدار العام

وتتميز الطماطم في مصر بتعدد العروات الزراعية، حيث تُزرع في الأراضي المكشوفة والصوب الزراعية، وهو ما يسمح بتوافر المحصول خلال فترات مختلفة من العام.

وشدد جريس على أهمية اختيار الهجين المناسب لكل عروة ونظام زراعة، والالتزام بالتوصيات الفنية والإرشادية، لتحقيق أفضل إنتاجية وجودة ممكنة.

وتشير بيانات وزارة الزراعة المنشورة في أغسطس 2025 إلى أن إجمالي المساحات المنزرعة بالطماطم عبر العروات الثلاث يبلغ نحو 400 ألف فدان، بإنتاج سنوي يقدر بنحو 6.5 مليون طن، وهو ما يعكس الأهمية الكبيرة للمحصول في منظومة الغذاء المصرية، سواء للاستهلاك المحلي أو التصنيع الغذائي والتصدير.

توطين التقاوي وتقليل الاعتماد على البذور المستوردة

يمثل استنباط هجن الطماطم المصرية خطوة مهمة نحو تعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي من التقاوي، والاستفادة من قدرات الباحثين المصريين في تطوير هجن تتلاءم مع الظروف المناخية واحتياجات المزارعين والسوق.

ويبقى التحدي الأهم هو توسيع نطاق انتشار الهجينين 040 و045 والهجن المحلية الأخرى، وتحويل نتائج التجارب البحثية إلى زراعات تجارية واسعة، بما يدعم زيادة إنتاجية الفدان، ويحد من الاعتماد على التقاوي المستوردة، ويعزز قدرة محصول الطماطم المصري على تلبية احتياجات السوق.